
先日、岐阜県にてノロウイルス食中毒注意報が発表されました。
2024 11月
こんにちは。三協厨機です。
先日、岐阜県にてノロウイルス食中毒注意報が発表されました。
これから寒くなる季節に流行するノロウイルスは主な症状として、
嘔吐、下痢、腹痛で、潜伏期間は平均1日2日と言われています。
調理する人の体調管理の徹底や十分な食品の加熱、1番の予防は、
石鹸、ハンドソープを使用した手洗い、調理器具の洗浄消毒が最大の予防となります。
手洗いには塩化ベンザルコニウムを配合したハンドソープM!
また、除菌・除ウイルスができるアルコール、サニッシュシリーズがオススメ!
調理器具の消毒でノロウイルスには一般的なアルコール消毒はあまり効果がないと言われてます。
サニッシュシリーズは、弱アルカリ性で細菌、ウイルスに効果を発揮します。
また、食品添加物のアルコール製剤なので、手洗い後はもちろん、食品にも使用できるので
食器・機械・器具にも安心してご使用いただけます。
ぜひ、お試しください! 業務用厨房機器、業務用洗剤、HACCP管理ソフトに関することはお気軽にお問い合わせください。
お知らせ一覧に戻る