主要な食中毒、健康被害及び食中毒事故の事例並びにその原因、手洗いの重要性などを含めた基本的な衛生管理を活用した食品の取り扱いなどを学んで頂きました。

実践として、スタッフの方に日頃の手洗いをしていただき、手洗い訓練キットを使用し、見直しと改めて手洗いの正しいやり方と重要性をお伝えさせていただきました。

弊社もサニテーション関連の製品を扱う企業として、社員全員が様々な情報と知識を学んでいっております。

社内、店内の衛生管理に対して、お困り事がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

業務用厨房機器、業務用洗剤、HACCP管理ソフトに関することはお任せください。